Nos mueve que nuestro producto sea 10/10. Delicioso y que cumpla la promesa de ser un elixir probiótico. Hemos estudiado para entender y analizar en detalle la matriz microbiológica de nuestros fermentos y así hacerlos reproducibles y estables en el tiempo sin recurrir a la pasteurización, proceso que mataría tanto a los probióticos como nuestros ideales.